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最近在网上看到一个视频,空心菜种一次吃十年,我真的很震惊。不知道这位博主是怎么做到的,但是空心菜真是不是多年采收的菜。他和韭菜、芦笋、紫背天葵还是有区别的。但是,在我心中,空心菜绝对算是最好种的蔬菜之一,一把种子,吃一个夏天绝对没有问题。
我先来简单介绍一下种植方法,再来介绍几个注意事项。
1.7-8月份非常适合种植空心菜,用水把容器里的土浇透,第二天埋入种子,5厘米左右放一粒种子就比较合适,撒上2-3厘米的土。用木板或者手,压一压。这个小窍门很有用,咱们表层的土壤和种的结合比较紧密,这样出的苗要壮一些。如果不经过轻轻镇压,出的苗可能要细弱。
2.不用管了,2-3天后,空心菜就会破土而出。这时候2-3天浇一次水。这个时候有个操作很重要就是间苗,把长得不好的,挨得太近的都给他拔掉。然后,用小挠子,松松土,这叫中耕松土。目的就是给根更多的氧气。
3. 等空心菜长到20厘米左右就可以采摘了。是不是很简单。
有几个注意事项:
1.如果看到长得瘦弱,可以随着浇水,施一次的有机的液体肥。咱们可以从市场上购买,但是记住一定要不能追施化肥,这还是比较重要的。因为化肥追了之后,虽然长得速度快,但相对它的口感、品质还是要差一点。
2.采收的时候,我们可以分批采摘,不要可着一边摘,分散着摘。这样剩下的空心菜,通风效果更好了,长得也会更好。一旦开花了,口感就非常不好了。
3.种一次基本上可以采摘2-3次,再多口感就真的不行了,而且苗会越来越细弱。
4.可以用吃不了的空心菜进行种植,但是没有种子快,而且比较容易生病。所以首先还是买种子来种。